Tips Memilih Ikan Bergizi yang Tepat untuk Keluarga

Memilih ikan bergizi yang tepat untuk keluarga adalah langkah penting dalam menjaga kesehatan dan kebutuhan gizi anggota keluarga. Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti omega-3, vitamin D, dan mineral lainnya. Namun, tidak semua jenis ikan memiliki nutrisi yang sama, oleh karena itu, kita perlu memperhatikan tips memilih ikan bergizi yang tepat untuk keluarga.

Pertama-tama, perhatikan jenis ikan yang dipilih. Dr. Erliza Hambali, seorang ahli gizi, menyarankan untuk memilih ikan yang mengandung omega-3 tinggi seperti salmon, makarel, dan sarden. “Omega-3 sangat penting untuk perkembangan otak dan jantung, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil,” ujarnya.

Selain itu, perhatikan juga cara pengolahan ikan. Hindari mengolah ikan dengan cara yang mengurangi kandungan nutrisinya seperti menggoreng dengan minyak banyak. Lebih baik memilih cara memasak ikan yang lebih sehat seperti dikukus, direbus, atau dipanggang.

Selanjutnya, perhatikan juga sumber ikan yang dibeli. Pastikan ikan yang dibeli berasal dari sumber yang terpercaya dan aman. Menurut Dinas Kelautan dan Perikanan, ikan yang berasal dari perairan bersih dan tidak tercemar lebih baik untuk dikonsumsi.

“Tips memilih ikan bergizi yang tepat untuk keluarga sangat penting untuk menjaga kesehatan dan nutrisi yang baik bagi anggota keluarga,” kata Prof. Dr. Susi Susanti, seorang pakar gizi dari Universitas Indonesia. “Dengan memperhatikan jenis ikan, cara pengolahan, dan sumber ikan yang dipilih, kita dapat memastikan bahwa keluarga mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan secara optimal.”

Jadi, jangan ragu untuk mengaplikasikan tips memilih ikan bergizi yang tepat untuk keluarga. Dengan perhatian dan pemilihan yang tepat, kita dapat memberikan nutrisi yang baik dan sehat bagi keluarga tercinta. Semoga bermanfaat!