Risiko Kekurangan Asam Lemak Omega-3 pada Anak dan Peran Ikan

Risiko kekurangan asam lemak omega-3 pada anak menjadi perhatian penting bagi para orangtua dan ahli gizi. Asam lemak omega-3 merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung. Namun, sayangnya, banyak anak yang kekurangan asam lemak omega-3 dalam pola makan mereka.

Menurut dr. Rita Ramayulis, seorang ahli gizi anak, kekurangan asam lemak omega-3 pada anak dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. “Asam lemak omega-3 berperan penting dalam perkembangan otak anak. Kekurangan asam lemak ini dapat berdampak pada kemampuan belajar dan konsentrasi anak,” ungkap dr. Rita.

Salah satu sumber terbaik asam lemak omega-3 adalah ikan. Ikan mengandung DHA (asam lemak omega-3 jenis docosahexaenoic acid) dan EPA (asam lemak omega-3 jenis eicosapentaenoic acid) yang sangat baik untuk kesehatan otak dan jantung. Menurut Prof. Dr. Made Astawan, seorang ahli gizi dari Universitas Gadjah Mada, ikan merupakan makanan yang kaya akan protein dan asam lemak omega-3.

Namun, sayangnya, tidak semua anak suka makan ikan. Hal ini bisa menjadi tantangan bagi para orangtua dalam memastikan anak mendapatkan asupan asam lemak omega-3 yang cukup. Selain itu, risiko kekurangan asam lemak omega-3 pada anak juga dapat disebabkan oleh pola makan yang tidak seimbang serta kurangnya pengetahuan tentang pentingnya nutrisi ini.

Untuk mengatasi risiko kekurangan asam lemak omega-3 pada anak, para orangtua dapat mencari cara kreatif dalam menyajikan ikan kepada anak. Misalnya, dengan membuat hidangan ikan yang disukai oleh anak atau menggabungkan ikan ke dalam menu sehari-hari dengan variasi yang berbeda.

Sebagai penutup, penting bagi para orangtua untuk memperhatikan asupan asam lemak omega-3 pada anak. Kekurangan nutrisi ini dapat berdampak buruk pada kesehatan dan perkembangan anak. Dengan memberikan makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, seperti ikan, dapat membantu menjaga kesehatan dan kecerdasan anak.

Referensi:

1. https://www.alodokter.com/asam-lemak-omega-3

2. https://www.kompas.com/sains/read/2021/09/26/090000423/kenali-manfaat-dan-sumber-asam-lemak-omega-3

3. https://www.alodokter.com/asam-lemak-omega-3-untuk-kesehatan-otak-dan-jantung