Resep Sayuran Nutrisi Tinggi untuk Anak Balita Usia 1 Tahun

Resep Sayuran Nutrisi Tinggi untuk Anak Balita Usia 1 Tahun

Halo para bunda dan ayah yang memiliki balita usia 1 tahun! Pasti bunda dan ayah ingin memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk si kecil, bukan? Salah satu cara yang bisa dilakukan adalah dengan memberikan sayuran yang kaya akan nutrisi. Nah, kali ini kita akan berbagi resep sayuran nutrisi tinggi untuk anak balita usia 1 tahun.

Sayuran merupakan sumber nutrisi penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Seorang ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, mengatakan bahwa sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh anak. “Sayuran juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan anak,” ujarnya.

Salah satu resep sayuran yang cocok untuk anak balita usia 1 tahun adalah puree wortel dan kentang. Caranya sangat mudah, cukup rebus wortel dan kentang hingga lunak, lalu haluskan dengan blender. Puree wortel dan kentang ini kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh anak.

Selain itu, bunda juga bisa mencoba resep tumis bayam dan tomat cherry. Ahli gizi, Dr. Rina Agustina, menyarankan untuk memasukkan bayam ke dalam menu makanan anak. “Bayam mengandung zat besi yang sangat penting untuk anak balita,” katanya. Tumis bayam dan tomat cherry ini juga mengandung antioksidan yang baik untuk melindungi sel-sel tubuh anak dari kerusakan.

Jangan lupa juga untuk memberikan sayuran yang berwarna-warni seperti paprika, brokoli, dan lobak. Dr. Rita Ramayulis menekankan pentingnya variasi sayuran dalam menu makanan anak. “Setiap sayuran memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda, jadi pastikan anak mendapatkan berbagai macam sayuran setiap harinya,” ujarnya.

Dengan memberikan sayuran nutrisi tinggi kepada anak balita usia 1 tahun, bunda dan ayah dapat memastikan bahwa si kecil mendapatkan asupan gizi yang cukup untuk tumbuh kembangnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sayuran di atas ya! Semoga anak bunda selalu sehat dan ceria.