Menu Sayuran Sehat untuk Anak Usia 1 Tahun

Menu Sayuran Sehat untuk Anak Usia 1 Tahun

Menu sayuran sehat untuk anak usia 1 tahun sangat penting untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan si kecil. Sayuran mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh anak, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, “Pemberian sayuran sejak usia dini dapat membantu membentuk kebiasaan makan sehat pada anak. Sayuran juga dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit kronis di kemudian hari.”

Salah satu menu sayuran sehat untuk anak usia 1 tahun adalah puree bayam. Bayam kaya akan zat besi dan asam folat yang penting untuk perkembangan sel otak anak. Anda bisa mencoba merebus bayam dan menghaluskannya dengan blender atau food processor untuk membuat puree bayam yang lezat dan bergizi.

Selain itu, wortel juga merupakan sayuran yang baik untuk anak usia 1 tahun. Wortel mengandung beta-karoten yang dapat meningkatkan kesehatan mata anak. Anda bisa mencoba memasak wortel hingga lunak dan menghaluskannya untuk membuat puree wortel yang disukai oleh anak.

Dr. Rita juga menyarankan untuk memberikan variasi sayuran pada menu anak, seperti brokoli, kacang polong, dan kentang. “Dengan memberikan variasi sayuran, anak akan mendapatkan nutrisi yang beragam dan meningkatkan selera makan mereka,” tambahnya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba menu sayuran sehat untuk anak usia 1 tahun. Dengan memberikan makanan bergizi sejak dini, Anda sedang membantu membangun dasar kebiasaan makan sehat yang akan berlangsung seumur hidup. Semoga si kecil selalu sehat dan bahagia!