Mengapa Konsumsi Daging Diperlukan dalam Pola Makan Seimbang?

Mengapa konsumsi daging diperlukan dalam pola makan seimbang? Pertanyaan ini sering kali muncul di benak banyak orang yang tengah mempertimbangkan gaya hidup sehat. Sebenarnya, daging merupakan sumber protein hewani yang penting bagi tubuh kita.

Menurut ahli gizi, Sarah Schenker, konsumsi daging yang seimbang dapat memberikan manfaat bagi kesehatan. “Protein hewani yang terdapat dalam daging sangat penting untuk pembentukan otot dan menjaga kesehatan kulit serta rambut,” ujarnya.

Selain itu, daging juga mengandung zat besi heme yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan sumber zat besi non-heme yang biasa ditemukan dalam sayuran. Zat besi ini sangat penting untuk mencegah anemia dan menjaga kadar hemoglobin dalam darah.

Namun, tentu saja konsumsi daging harus dilakukan dengan bijak. Dalam pola makan seimbang, dianjurkan untuk mengonsumsi daging dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Hal ini sejalan dengan anjuran dari Badan Kesehatan Dunia yang menyarankan untuk mengonsumsi daging secara moderat demi menjaga keseimbangan gizi.

Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kualitas daging yang dikonsumsi. Memilih daging yang segar dan berkualitas baik akan memberikan manfaat yang lebih optimal bagi kesehatan. Sebagai contoh, daging ayam yang merupakan sumber protein hewani rendah lemak dapat menjadi pilihan yang baik dalam pola makan seimbang.

Dengan demikian, menjawab pertanyaan mengapa konsumsi daging diperlukan dalam pola makan seimbang, dapat disimpulkan bahwa daging merupakan sumber protein dan zat gizi penting bagi tubuh. Namun, konsumsi daging harus dilakukan dengan bijak dan seimbang agar dapat memberikan manfaat yang optimal bagi kesehatan.