Mengapa Ikan Diperlukan dalam Menu Makanan Anak?
Mengapa ikan diperlukan dalam menu makanan anak? Hal ini seringkali menjadi pertanyaan bagi para orang tua yang ingin memberikan asupan gizi yang baik untuk anak-anak mereka. Sebenarnya, ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Menurut dr. Debby Kurniawan, seorang ahli gizi, ikan mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung anak-anak. “Asam lemak omega-3 tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, sehingga penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung asam lemak tersebut, seperti ikan,” ujarnya.
Selain itu, ikan juga kaya akan nutrisi seperti vitamin D, selenium, dan iodin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh anak-anak untuk menjaga kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi tiroid. Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, anak-anak dapat terhindar dari berbagai penyakit dan gangguan kesehatan.
Tidak hanya itu, mengonsumsi ikan juga dapat meningkatkan selera makan anak-anak. Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of Pennsylvania, aroma dan rasa ikan dapat merangsang nafsu makan anak-anak sehingga mereka lebih bersedia untuk mencoba makanan lain yang juga bergizi.
Tentu saja, dalam memberikan ikan kepada anak-anak, kita perlu memperhatikan jenis ikan yang aman dikonsumsi oleh mereka. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), ikan seperti salmon, tuna, dan ikan sarden merupakan pilihan yang baik karena rendah kandungan merkuri dan tinggi nutrisi.
Jadi, tidak ada alasan untuk tidak menyertakan ikan dalam menu makanan anak-anak. Dengan memberikan asupan ikan yang cukup, kita dapat membantu mereka tumbuh menjadi anak yang sehat dan cerdas. Sebagai orang tua, mari kita berikan yang terbaik untuk masa depan anak-anak kita, termasuk dalam hal pemenuhan gizi melalui konsumsi ikan.