Makanan Ikan yang Direkomendasikan untuk Ibu Hamil

Makanan ikan merupakan salah satu sumber gizi penting yang direkomendasikan untuk ibu hamil. Ikan kaya akan asam lemak omega-3, protein, dan zat besi yang sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk mendukung perkembangan janin. Namun, tidak semua jenis ikan aman untuk dikonsumsi selama kehamilan. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan ikan yang direkomendasikan untuk ibu hamil.

Menurut Dr. Maria Farida, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo Jakarta, ikan salmon adalah salah satu makanan ikan yang sangat direkomendasikan untuk ibu hamil. “Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak janin,” ujarnya. Selain salmon, ikan sarden dan ikan teri juga termasuk dalam daftar makanan ikan yang direkomendasikan untuk ibu hamil.

Selain itu, Prof. Dr. Widya Wasityastuti, seorang pakar gizi dari Universitas Indonesia, menyarankan ibu hamil untuk menghindari makanan ikan yang tinggi kandungan merkuri, seperti ikan hiu dan tuna. “Merkuri dapat berdampak buruk pada perkembangan janin, oleh karena itu sebaiknya hindari konsumsi ikan yang tinggi kandungan merkuri,” jelasnya.

Selain memperhatikan jenis ikan yang dikonsumsi, cara memasak ikan juga perlu diperhatikan. Mengonsumsi ikan mentah atau setengah matang dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri atau parasit, yang dapat membahayakan kesehatan ibu hamil dan janin. Oleh karena itu, pastikan ikan dimasak hingga benar-benar matang sebelum dikonsumsi.

Dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan di jurnal Nutrition Reviews, disebutkan bahwa konsumsi ikan selama kehamilan dapat membantu mengurangi risiko kelahiran prematur dan berat badan lahir rendah. Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan asupan makanan ikan yang direkomendasikan selama kehamilan.

Dengan memperhatikan jenis ikan yang direkomendasikan, cara memasak yang benar, dan kuantitas konsumsi yang cukup, ibu hamil dapat memastikan bahwa mereka mendapatkan manfaat gizi yang optimal dari makanan ikan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba variasi makanan ikan yang direkomendasikan untuk ibu hamil demi kesehatan ibu dan janin.