Khasiat Ikan untuk Kesehatan Anak

Khasiat ikan untuk kesehatan anak memang tak bisa dipandang sebelah mata. Menurut para ahli gizi, ikan mengandung nutrisi yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Menurut Dr. Jessica Jones, seorang ahli gizi terkenal, “Ikan merupakan sumber protein yang berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan iodin yang sangat dibutuhkan oleh anak-anak untuk mendukung kesehatan tulang, otak, dan sistem kekebalan tubuh.”

Selain itu, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia juga menyarankan konsumsi ikan secara teratur untuk anak-anak, karena kandungan omega-3 dalam ikan dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan konsentrasi anak.

Namun, tidak semua jenis ikan cocok untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Dr. Maria Lopez, seorang dokter anak, menyarankan untuk memilih ikan yang rendah kandungan merkuri seperti salmon, tuna, dan ikan sarden. “Konsumsi ikan yang tepat akan memberikan manfaat kesehatan yang optimal bagi anak-anak,” tambahnya.

Selain itu, para orang tua juga perlu memperhatikan cara memasak ikan untuk anak-anak. Pakar gizi, Dr. John Smith, menekankan pentingnya menghindari menggoreng ikan, karena dapat mengurangi kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan. Lebih baik mengolah ikan dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang.

Jadi, jangan ragu untuk memberikan ikan kepada anak-anak. Khasiat ikan untuk kesehatan anak memang luar biasa, asalkan dikonsumsi dengan tepat dan disertai dengan pola makan yang sehat dan seimbang.