Jenis-jenis Ikan Bergizi Tinggi untuk Kesehatan dan Kelezatan

Jenis-jenis ikan bergizi tinggi memang menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan dan juga kelezatan menu makanan kita sehari-hari. Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti omega-3, vitamin D, dan mineral.

Menurut dr. Aris Wibudi, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Angkatan Darat Gatot Soebroto, ikan adalah salah satu makanan yang harus selalu ada dalam pola makan sehat kita. “Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan otak. Selain itu, kandungan proteinnya juga sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh,” ujarnya.

Salah satu jenis ikan bergizi tinggi yang banyak dikonsumsi adalah salmon. Ikan ini dikenal mengandung protein tinggi dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang.

Selain salmon, tuna juga merupakan jenis ikan yang sangat bergizi tinggi. Menurut WHO, tuna mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, tuna juga kaya akan protein dan vitamin B12.

Menurut Chef Putra, seorang chef terkenal di Indonesia, ikan jenis mackerel juga merupakan pilihan yang baik untuk kesehatan dan kelezatan hidangan. “Mackerel kaya akan omega-3 dan protein tinggi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat ikan ini banyak disukai oleh banyak orang,” ujarnya.

Dengan memasukkan jenis-jenis ikan bergizi tinggi dalam menu makanan sehari-hari, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan juga menikmati hidangan yang lezat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis ikan bergizi tinggi untuk menjaga kesehatan dan kelezatan hidangan kita.