Ikan Murah sebagai Sumber Protein Berkualitas

Ikan murah sebagai sumber protein berkualitas memang menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari. Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting bagi tubuh kita.

Menurut Prof. Dr. Ir. Toto Subroto, M.Sc., seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, mengatakan bahwa ikan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. “Konsumsi ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak,” ujarnya.

Tidak hanya itu, ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Dr. Lisa Johnson, seorang ahli nutrisi dari Harvard Medical School, menjelaskan bahwa asam lemak omega-3 dalam ikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi kognitif.

Namun, sayangnya masih banyak masyarakat yang menganggap bahwa ikan adalah makanan yang mahal dan tidak terjangkau. Padahal, sebenarnya ada banyak jenis ikan murah yang dapat menjadi pilihan yang ekonomis namun tetap berkualitas.

Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan, ikan-ikan seperti ikan teri, ikan kembung, dan ikan lele merupakan contoh ikan murah yang dapat menjadi sumber protein berkualitas bagi masyarakat. “Kami terus mendorong masyarakat untuk mengonsumsi ikan sebagai bagian dari pola makan sehat mereka,” kata Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono.

Jadi, jangan ragu untuk memasukkan ikan dalam menu sehari-hari Anda. Selain harganya yang terjangkau, ikan murah juga merupakan sumber protein berkualitas yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!