Fakta Seputar Kandungan Gizi Daging yang Wajib Diketahui

Apakah Anda tahu fakta seputar kandungan gizi daging yang wajib diketahui? Daging memang menjadi salah satu sumber protein hewani yang sangat penting bagi tubuh kita. Namun, ternyata tidak semua orang mengetahui dengan jelas apa saja nutrisi yang terkandung dalam daging.

Menurut ahli gizi, Dr. Andi Fahmi, dalam sebuah wawancara dengan Majalah Kesehatan, “Daging mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks. Namun, kita perlu memperhatikan jenis daging yang dikonsumsi agar mendapatkan manfaat gizi yang optimal.”

Fakta pertama seputar kandungan gizi daging adalah protein. Protein merupakan nutrisi penting yang berperan dalam pembentukan sel-sel tubuh dan memperbaiki jaringan yang rusak. Kandungan protein dalam daging dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian kita.

Selain itu, daging juga mengandung zat besi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia dan kelelahan.

Dr. Andi Fahmi juga menambahkan, “Daging juga mengandung zinc yang berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, daging juga kaya akan vitamin B kompleks yang penting untuk proses metabolisme tubuh.”

Namun, perlu diingat bahwa konsumsi daging yang berlebihan juga dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Menurut Dr. Andi Fahmi, “Konsumsi daging yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, kanker, dan obesitas. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengonsumsi daging dengan bijak dan seimbang.”

Jadi, sekarang Anda sudah mengetahui fakta seputar kandungan gizi daging yang wajib diketahui. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan jenis daging yang dikonsumsi dan mengonsumsinya dengan bijak untuk mendapatkan manfaat gizi yang optimal bagi tubuh kita.