Cara Memasak Sayuran yang Menarik untuk Anak Usia 1 Tahun

Memasak sayuran yang menarik untuk anak usia 1 tahun bisa menjadi tantangan tersendiri bagi para orangtua. Sebagai seorang ibu atau ayah, tentu kita ingin memberikan makanan sehat dan bergizi untuk si kecil, namun seringkali anak usia 1 tahun sulit untuk menerima sayuran. Nah, kali ini kita akan membahas cara memasak sayuran yang menarik untuk anak usia 1 tahun agar mereka bisa menyukainya.

Menurut ahli gizi anak, Dr. Maria Pratiwi, M.Gizi, M.Kes, “Penting untuk memperkenalkan sayuran sejak dini pada anak usia 1 tahun agar mereka terbiasa dengan rasa dan tekstur sayuran. Namun, cara penyajian sayuran juga perlu diperhatikan agar anak tertarik untuk mencobanya.”

Salah satu cara memasak sayuran yang menarik untuk anak usia 1 tahun adalah dengan membuat sayur bayam creamy. Resep ini bisa membuat sayur bayam terasa lebih lembut dan lezat untuk si kecil. Caranya, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bayam dan air. Setelah bayam layu, haluskan dengan blender dan tambahkan susu untuk tekstur creamy. Si kecil pasti akan menyukainya!

Selain itu, Anda juga bisa mencoba membuat sayur wortel manis. Menurut Chef Anak, Sarah Ward, “Wortel mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata anak. Dengan menambahkan sedikit madu atau gula, sayur wortel bisa menjadi pilihan yang menarik untuk si kecil.” Memasak sayur wortel manis pun cukup mudah, cukup rebus wortel hingga empuk lalu tambahkan madu atau gula sesuai selera.

Tak hanya itu, Anda juga bisa memasak tumis brokoli yang lezat untuk anak usia 1 tahun. Menurut penelitian dari American Academy of Pediatrics, brokoli mengandung banyak nutrisi penting untuk pertumbuhan anak. Caranya, tumis brokoli dengan bawang putih dan tambahkan sedikit kecap asin untuk memberikan rasa gurih. Si kecil pasti akan menyukai resep ini!

Dengan mencoba berbagai cara memasak sayuran yang menarik untuk anak usia 1 tahun, Anda bisa memberikan makanan sehat dan bergizi bagi si kecil. Ingatlah untuk selalu kreatif dalam menyajikan sayuran agar anak tertarik untuk mencobanya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi para orangtua yang sedang mencari ide memasak sayuran untuk anak usia 1 tahun.