Berbagai Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Daging: Apakah Daging Bergizi?
Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang penting bagi kesehatan tubuh. Berbagai manfaat kesehatan dari konsumsi daging telah lama dikenal oleh masyarakat. Namun, apakah daging benar-benar bergizi? Apakah konsumsi daging dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan?
Menurut ahli gizi, daging memang mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. “Daging mengandung protein hewani yang sangat baik untuk pertumbuhan sel-sel tubuh. Selain itu, daging juga mengandung zat besi, seng, dan vitamin B kompleks yang penting untuk kesehatan tubuh,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.
Konsumsi daging dalam jumlah yang tepat juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung. “Daging mengandung asam amino yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, daging juga mengandung lemak sehat seperti omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung,” ungkap dr. Fitri.
Namun, konsumsi daging yang berlebihan juga dapat berdampak buruk bagi kesehatan. “Daging merah yang dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi daging dengan jumlah yang seimbang dan dikombinasikan dengan makanan lain yang sehat,” tambah dr. Fitri.
Selain itu, konsumsi daging juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. “Daging mengandung seng yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga, konsumsi daging secara teratur dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit,” jelas dr. Fitri.
Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa konsumsi daging memang memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Namun, penting untuk mengonsumsi daging dengan jumlah yang tepat dan dikombinasikan dengan makanan sehat lainnya. Jadi, jangan ragu untuk menikmati daging sebagai bagian dari pola makan sehat Anda.
Sumber:
1. https://www.alodokter.com
2. https://www.kompas.com